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suivre ce blog administration connexion créer mon blog 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >> 2 août 2017 3 02 / 08 / août / 2017 15:34 liste des menus menus sur le titre ou la photo menu de fêtes - poissons et crustacés - menu chic au homard menu de pâques menu de fêtes - pour les carnivores menu halloween menu tout foie gras menu de la saint valentin : rouge menu barbecue m index en images m liste des astuces m liste des apéritifs à grignoter m liste des articles déco. m liste des recettes salées m coin à blabla repost 0 published by sylvie - dans menus commenter cet article 27 juillet 2017 4 27 / 07 / juillet / 2017 16:42 tartare avocat, jambon de bayonne et concombre une belle entrée à monter à l'emporte pièce ! préparation : cuisson : attente : niveau : 15 min 0 min - très facile liste des ingrédients (pour 6) coeur de palmier 6 du même diamètre avocat mûr 3 citron 1/2 jambon de bayonne 3 concombre 1 tomate cerise 3 huile, vinaigre, sel, cumin recette : m préparer tous les ingrédients comme suit : * trancher les coeur de palmier très fin (max 3 mm). * ecraser à la fourchette les avocats et y ajouter le citron et un peu de cumin * eplucher le concombre, enlever le coeur, saler puis couper en petits cubes. assaisonner d'huile et de vinaigre. * couper le jambon en fines lanières. * couper les tomates cerise en 2. m dans un emporte pièce, mettre dans l'ordre : les tranches de coeurnde palmier dans le fond, la purée d'avocat, les lanières de jambon, le concombre puis déposer au milieu 1/2 tomate cerise. tasser avant de démouler. bon appétit ! vous aimerez aussi : canapés d'endives bricks au thon roulé jambon fromage a voir aussi : index en images liste des astuces liste des apéritifs à grignoter liste des article déco liste des recettes salées coin à blabla liste des recettes sucrées repost 0 published by sylvie - dans salades composées commenter cet article 26 juillet 2017 3 26 / 07 / juillet / 2017 15:34 petits pics apéro aux raisins des amis qui débarquent à l'improviste ? voilà ce qu'il faut pour les épater en 3 minutes ! préparation : cuisson : attente : niveau : 3 min - 0min très facile liste des ingrédients (pour 6 personnes) raisin blanc 1 grappe jambon cru, ou viande des grisons ou tranche de canard séché 1 tranche celui que vous préférez bien sur ! fromage ici tome de savoie - avec le canard, préférer un fromage de chèvre, au gout plus fort pic en bois 18 recette : m laver et égrenez votre raisin. m couper le fromage que vous avez choisi en cubes. ici, c'est de la tome. il vous faut tout de même choisir un fromage qui supporte d'être coupé en dés et qui ne se casse pas. m découper votre viande en lanières et enrouler les sur elles-même. dressage m prendre un pic et assembler un grain de raisin, une lanière roulée de viande et un cube de fromage. m placer les pics dans une verrine (quantité en fonction de la taille de votre verre), ou bien sur une assiette. version imprimable ici bon appétit ! vous aimerez aussi : verrines apéritives a voir aussi : index en images liste des astuces liste des apéritifs à grignoter liste des article déco liste des recettes salées coin à blabla liste des recettes sucrées repost 0 published by sylvie - dans apéritifs à grignoter commenter cet article 16 juillet 2017 7 16 / 07 / juillet / 2017 10:41 salade tomates feta un classique de la salade composée ! préparation : cuisson : attente : niveau : 5 min 0min - très facile liste des ingrédients (pour 6 personnes) tomates 12 concombre 1 fêta 250 g choisir de la "vraie" fêta : au lait de brebis . échalote 2 salade verte juste quelques feuilles vinaigrette a l'huile d'olive et au vinaigre balsamique sel, herbes aromatiques ciboulette, persil,... recette : m couper vos tomates, les épépiner et les saler pour les faire dégorger . m enlever la peau du concombre, le couper en deux, enlever le centre puis couper en dés. saler également pour faire dégorger. m couper l'échalote en petits morceaux. m découper la fêta en dés, enlever éventuellement l'excédent d'eau. m laver la salade verte et essorer. dressage : dans un grand saladier, ou dans des coupes individuelles : m disposer le mélange des crudités, échalotes et salade verte (découpée en lamelles avec un ciseau). m ajouter la fêta. m assaisonner de vinaigrette et ajouter des herbes aromatiques pour décorer. bon appétit ! et pour votre dessert : clafouti aux kiwis a voir aussi : carpaccio de boeuf au basilic salade fraîcheur au chèvre liste des recettes liste des astuces liste des articles déco. coin à blabla repost 0 published by sylvie - dans salades composées commenter cet article 13 juillet 2017 4 13 / 07 / juillet / 2017 07:40 sauce barbecue préparation : cuisson : attente : niveau : 5 min 15 min - très facile liste des ingrédients (pour 6/8 personnes) coulis de tomates 4 c. à soupe miel 3 c. à soupe moutarde forte 3 c. à soupe vinaigre balsamique 1 c. à soupe ail 1 gousse sumac * 2 c. à soupe a acheter chez edélices, épicerie fine en ligne sel, poivre recette : m dans une casserole, mettre le miel, le coulis de tomates, la moutarde, l'ail écrasé, le vinaigre, le sumac et porter à ébullition. assaissonner. m laisser frémir 15 minutes jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement. m cette sauce est délicieuse, elle accompagne très bien les viandes et volailles cuites au barbecue. elle peut aussi recouvrir une viande à rotir au four ! * sumac : epice iranienne, poudre de baies rouges. le sumac s’associe fort bien avec les poissons et crustacés, les viandes grillées et les brochettes, la pomme de terre, la betterave, les haricots verts, le riz. voir la recette : lapin roti dans sa sauce barbecue bon appétit ! vous aimerez aussi : parmentier de canard salade mangue crevettes salade au chevre chaud a voir aussi : index des recettes en photos liste des astuces liste des apéritifs à grignoter liste des articles déco liste des recettes salées coin à blabla liste des recettes sucrées repost 0 published by sylvie - dans sauces - marinades - pates commenter cet article 8 juillet 2017 6 08 / 07 / juillet / 2017 10:40 gaspacho tomates concombre et sa brochette de melon préparation : cuisson : attente : niveau : 15 min - - très facile liste des ingrédients (pour 6 personnes) tomates 6 concombre 1 mie de pain 1 tranche huile d'olive 10 cl vinaigre balsamique 1 c à soupe sel, poivre sauce pimentée selon votre goût tabasco, par exemple melon 18 cubes recette : m laver, épépiner et couper en morceaux les tomates et et concombre. m mixer au blender. m ajouter l'huile d'olive, le vinaigre et épicer à votre gout. m ajouter de la mie de pain pour obtenir une consistance plus épaisse. m monter 3 cubes de melon sur un pic et déposer sur le verre. m servir bien frais bon appétit ! vous aimerez aussi gaspacho de tomates et poivrons (soupe froide) smoothie fraises / kiwis a voir aussi : liste des recettes salées liste des recettes sucrées liste des apéritifs à grignoter liste des astuces liste des articles déco. coin à blabla . repost 0 published by sylvie - dans soupes - smoothies - gaspacho - boissons commenter cet article 7 juillet 2017 5 07 / 07 / juillet / 2017 10:39 menu barbecue voici une idée de repas, autour du thème du barbecue . toutes ces recettes, du plat au dessert, en passant par le fromage , sont à faire au barbecue, en toute convivialité ! un clic sur l'intitulé pour accéder à la recette (avec version imprimable) plat : brochettes colorées mix viandes accompagnement : brochettes de légumes au barbecue fromage : camembert coulant, à la braise du barbecue dessert : dessert au barbecue : les bananes confites au whisky index en images liste des articles déco apéritifs à grignoter liste des astuces recettes salées coin à blabla recettes sucrées liste des menus repost 0 published by sylvie - dans menus commenter cet article 6 mai 2017 6 06 / 05 / mai / 2017 15:20 salade fraîcheur au chèvre voilà une assiette fraîcheur toute simple et complète ! préparation : cuisson : attente : niveau : 10 mn 0 0 très facile liste des ingrédients (pour 6 personnes) salade verte 1 de votre choix bacon fumé 200g melon 1 tomates 200g à couper en dés poivron 1 à couper en dés echalote 1 huile d'olive, vinaigre,sel chèvre frais, à griller 6 tranche de pain 6 ou pain de mie recette : m couper des tranches de pain et frottez-les avec une 1/2 tomate. m mettre sur chacune d'elles quelques gouttes d'huile d'olive, sel poivre, puis une tranche de fromage de chèvre frais. m mettre sous le grill 5 mn. (a surveiller, juqu'à ce que le fromage fonde) assemblage final disposer dans chaque assiette : m quelques feuilles de salade verte coupées, des petits cubes de poivron, puis assaisonner de vinaigrette. m les tomates coupées en dés, avec de l'échalotte. m 2 tranches de bacon fumé. m 1 tranche de melon. m ajouter les toasts grillés au moment de servir. bon appétit ! a voir aussi : verrine mascarpone/fraise liste des recettes liste des astuces liste des articles déco. repost 0 published by sylvie - dans salades composées commenter cet article 3 mai 2017 3 03 / 05 / mai / 2017 15:18 tartare de saumon frais préparation : cuisson : attente : niveau : 20 min 0min 30 min très facile liste des ingrédients (pour 4 personnes) filet de saumon frais 400g aneth 2 branches ciboulette 8 brins persil plat 4 brins Échalotes 4 graine de moutarde 1 c. à café à piler au mortier citron 2 huile olive 2 c. à café pain de seigle 4 tranches sel, poivre recette : m enlever les arêtes du poisson avec une pince à épiler . m couper en bandes étroites et régulières. m retailler en fines lamelles. m couper enfin dans l'autre sens pour faire de petits dés. m les mettre dans un saladier avec les graines de moutarde pilées. m ajouter l'huile et le citron. m hacher finement les herbes : aneth, persil, ciboulette (en garder un peu pour la déco. d'assiette). m peler et hacher finement les échalotes. m ajouter ces ingrédients au saumon, bien remuer, saler, poivrer et laisser reposer au froid au moins 1/2 heure. dressage m disposer le tartare au centre de chaque assiette (avec un cercle si vous voulez être précis). m mettre de chaque côté la tranche de pain coupée en 2 triangles, ainsi qu'une rondelle de citron et un peu de graine de moutarde. n vous pouvez aussi servir avec du pain de mie toasté ou même des blinis. n ce plat peut être une entrée ou un apéritif (servi alors dans un verre) bon appétit ! et pour votre dessert : tarte aux poires caramélisées a voir aussi : liste des recettes salées liste des recettes sucrées liste des apéritifs à grignoter liste des astuces liste des articles déco. coin à blabla body {cursor: url(http://sd-1.archive-host.com/membres/up/42016049459753927/alarm_clock_2.ani); } -- repost 0 published by sylvie - dans apéritifs à grignoter commenter cet article 2 mai 2017 2 02 / 05 / mai / 2017 15:18 tortellinis en gratin recette de tous les jours, qui plait beaucoup aux enfants, et bien meilleure que de simples pâtes ! préparation : cuisson : attente : niveau : 2 mn 30 mn 0mn très facile liste des ingrédients (pour 6 personnes) tortellini 2 paquets choisir celles qui vous plaisent : fromage, au jambon... crème allégée 25 cl gruyère rapé 100 g sel 1 pincée recette : m faire préchauffer votre four, à 210° (ou thermostat 7) m faire bouillir 1 litre d'eau salée. m y plonger les pâtes et les laisser cuire le temps indiqué (et même plutôt un peu moins) m une fois cuites, mettre vos pâtes dans un plat à four. m ajouter la crème et mélanger bien. m parsemer le dessus de gruyère rapé. cuisson mettre au four (210°) et attendez 20 mn. m quand le gratin est blond, c'est prêt ! m vous pouvez aussi mettre sous le grill du four pour aller plus vite. dans ce cas, surveiller pour ne pas brûler ! bon appétit ! a voir aussi : carpaccio de boeuf au basilic quiche légère salade fraîcheur au chèvre liste des recettes liste des astuces liste des article déco coin à blabla repost 0 published by sylvie - dans autres recettes salées commenter cet article 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 > >> présentation blog : recettes, astuces et déco. description : ce blog présente des recettes de cuisine, plein d'astuces (economie, light, améliorer ses plats, ...) et des idées de décoration. contact sommaire m recettes : n index en images n apéritifs à grignoter n salées , n sucrées , m " trucs & astuces" m "décoration" m " coin à blabla" rechercher recherche accès rapide je publie ici 1...2...3... miam a nos recettes je fee, tu fee; il fee,,,... saveurs gourmandes passionnés de cuisine les ti-bedons gourmands des recettes simples deco pour la maison a vos tabliers! déco maison la popotte à colette trucs et astuces trucs et astuces cuisine mes derniers articles liste des menus tartare avocat, jambon de bayonne et concombre petits pics apéro aux raisins salade tomates feta sauce barbecue gaspacho tomates concombre et sa brochette de melon menu barbecue salade fraîcheur au chèvre tartare de saumon frais tortellinis en gratin index en images index des recettes en images mes partenaires link vente de thé idée recette decoration murale decoration mariage décoration catégories recettes sucrées (54) apéritifs à grignoter (46) coin à blabla (34) astuce pour se faciliter la vie (32) viandes - volailles (31) astuce ameliorer vos plats (29) autres recettes salées (26) astuces light (22) accompagnements (21) partenariats (20) astuces (17) déco (17) poissons & crustacés (17) astuces economies (15) sauces - marinades - pates (14) salades composées (11) menus (9) soupes - smoothies - gaspacho - boissons (9) map (machine a pain) (8) epices & aromates (2) gadgets a blogs (2) entrées & plats (1) géolocalisation journalière recevez mes recettes par mail abonnez-vous pour être averti des nouveaux articles publiés. email les sites que j'aime epices et gourmandises lavandine60 faire un blog l'eau à la bouche le blog du lynx, avion expérimental bienvenue chez krystele les recet'd'ysa cooking stef mamafati cuisine mon petit grain de sel créer un blog gratuit sur overblog.com si vous aimez mon blog, n'hésitez pas à me déposer un commentaire et vous inscrire a mon reader... voir le profil de sylvie sur le portail overblog créer un blog gratuit sur overblog top articles contact signaler un abus c.g.u. rémunération en droits d'auteur offre premium cookies et données personnelles
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